Das Fleisch ist zart, saftig und hat ein intensives Aroma. Durch die kurze Faserung ist die Schulter auch gut geeignet zum Schneiden von dünnen Scheiben.

Unsere Lammschulter stammt von artgerecht gehaltenen Lämmern und ist von höchster Qualität. Sie ist besonders mager und gleichzeitig ausreichend mit Fett durchzogen, was für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt.

Verwendung der Lammschulter:

Die Schulter kann am Stück gebraten werden oder in Würfel geschnitten als Basis für herzhafte Eintöpfe und Schmorgerichte dienen. Auch als Grillfleisch ist sie eine köstliche Alternative zu Rind und Schwein.

In unserem Online-Shop bieten wir Ihnen ausschließlich hochwertige Lammschulter an, damit Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen können.